Evde döner yapımı artık çok kolay! Kıyma ile fırında, şişsiz ve dondurucusuz hazırlanan bu yeni nesil pratik et döner tarifi ile dışarıdaki lezzeti mutfağınıza taşıyın. 10 dakikada hazırlayıp hemen fırına verin!
Döner, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olsa da, evde yapımı genellikle zorlu ve zahmetli görülür. Ama artık değil! İşte karşınızda, derin dondurucuya, şişe veya özel aparatlara gerek duymadan, yalnızca fırın ve birkaç basit adımla hazırlayabileceğiniz yeni nesil pratik et döner tarifi!
Bu tarif, özellikle yoğun ve zamanı kısıtlı olanlar için “Evde döner keyfi” yapmanın kapılarını aralıyor. Üstelik kıyma kullanıldığı için, ince ince et dilimleme derdi de son buluyor.
YENİ NESİL PRATİK ET DÖNER TARİFİ
Yeni nesil pratik et döner tarifinin görünüşü
Hazırlık süresi: 10 dk | Pişirme süresi: 45 dk
Yeni nesil pratik et döner tarifi için gerekli malzemeler:
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz (damak tadınıza göre)
- Yarım çay bardağı su
- Üzeri için: Tereyağı
YENİ NESİL PRATİK ET DÖNER TARİFİ NASIL YAPILIR?
Yeni nesil pratik et döner tarifi yapılışı
-
Kıyma, rendelenmiş soğan (suyu sıkılmış olabilir), yoğurt, karabiber, kırmızı toz biber, tuz ve yarım çay bardağı suyu bir blender veya mutfak robotu içine alın.
-
Tüm malzemeler birbirine iyice karışıp macun kıvamına gelene kadar yaklaşık 5 dakika boyunca blenderdan geçirin. Bu, dönerin dağılmaması için kritik bir adımdır.
-
Hazırladığınız harcı 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı iki yağlı kağıt arasına yerleştirin ve merdane yardımıyla olabildiğince ince ve dikdörtgen şeklinde açın.
-
Yağlı kağıdın birini kaldırın ve harcı alttaki kağıtla birlikte çok sıkı olmayacak şekilde rulo şeklinde sarın. Tüm parçalar için aynı işlemi uygulayın.
-
Ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
-
İlk pişirme sonunda tepside biriken suyu dökün. Bu, dönerin daha lezzetli kızarmasını sağlar.
-
Tepsiyi tekrar fırına verin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
Pişen ruloları fırından çıkarın. Yağlı kağıttan ayırıp keskin bir bıçakla ince ya da kalın dilimler halinde porsiyonlayın.
-
Üzerine kızdırılmış mis gibi tereyağı gezdirin.
Afiyet olsun!
News
