Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Taklit ve hileli gıda listelerinin artık anlık olarak elektronik ortamda tüketicilerle paylaşılacağını dile getirmişti. Bakanlık 31 Ekim’de yayınladığı listeye yeni firmaları da ekledi. Kazanç uğruna insan sağlığını hiçe sayan vicdansızların bu sefer de vatandaşa dana diye at ve eşek eti yedirdiği ortaya çıktı. İşte hileli ürünlerde bakanlık tarafından paylaşılan yeni liste…

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, güvenilir gıdanın takibi konusunda uygulamaya konulan yeni sistemin bugünden itibaren devreye gireceğini açıkladı. Taklit ve tağşiş yaptığı laboratuvar testleri sonucunda tespit edilen gıdaların üreticileri ifşa edilmeye başlandı.

TAKLİT-TAĞŞİŞ YAPILAN ÜRÜNLER TESPİT EDİLDİ

Söz konusu liste “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde kamuoyuyla paylaşıldı.

Bu doğrultuda, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş 56 farklı ürün tespit edildi. Ayrıca, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş 463 farklı ürün yayımlandı. Dana etinden eşek eti, kaşardan nişasta, pul biberden boya çıktı.

Bitkisel yağın bulunmaması gereken ürünlerde bitkisel yağ yer alması ile söz konusu ürünlere kanatlı eti karıştırılması gibi birçok uygunsuzluk belirlendi.

YENİ LİSTE DUYURULDU

Tarım ve Orman Bakanlığı yeni taklit, tağşiş ve sağlığı tehlikeye düşürecek gıdaları duyurdu.

SAĞLIĞI TEHLİKEYE DÜŞÜRECEK GIDALAR

Ürünlerde sahtecilik had safhaya ulaşmaya başladı. 8 Kasım tarihi itibarıyla listeye yeni firmalar eklendi.

LİSTEDE YOK YOK

Taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesinde ise zeytinyağının içinde yine tohum yağları tespit edildi.

Bakanlığın dün açıkladığı listede ise börek, tereyağı, yoğurt, zeytinyağı, döner, köfte, kaymak gibi ürünlerde sahtecilik yaptığı ortaya çıktı.

Testlerde zeytinyağı, sumak, kebap, tereyağı, kekik, pul biber gibi ürünlerde sağlığı tehdit eden ve taklit-tağşiş yapılan maddeler bulundu.

Ürünlerde sahtecilik had safhaya ulaşmaya başladı. Et, zeytinyağı, bal, lahmacun, kebap gibi ürünlerde sıklıkla taklit ve tağşişe rastlanıyor.

Son testlerde zeytinyağı yerine tohum yağı, tulum peyniri yerine bitkisel yağ ve ilaç katıldığı ortaya çıktı.

DANA DİYE AT VE EŞEK ETİ YEDİRMİŞLER

Son güncellemede gıda hilekarlarının“Aydın, Muğla, Mersin, Adana ve Manisa” şehirlerinde olduğu gözlemlendi. Son listedeki sahtekarlığın kırmızı et, zeytinyağı, peynir ve balda yapıldığı görüldü. Buna göre zeytinyağına tohum yağı, balda sahtecilik, peynirde hile, dana etinde tek tırnaklı eti (at-eşek), köftede tavuk eti karışımı tespit edildi.

İşte gıda sahtekarları listesine eklenen son firmalar ve ürünleri: 

Et, zeytinyağı, bal, lahmacun, kebap gibi ürünlerde sıklıkla taklit ve tağşişe rastlanıyor.  Fiyatından, tadından, renginden ya da kokusundan şüphelenilen gıdalardan uzak durulması sağlık açısından önem arz ediyor. Şüphelenilen ürünler ALO 174 aranarak ihbar edilmesi gerekiyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı tehdit edebilecek tereyağı ve peynirlerin yer aldığı 17 Ekim tarihli listeyi yayımladı.

Bakanlık, denetimler sonucunda uygunsuz bulunan ürünlerin ve firmaların listesini kamuoyuna sundu. 17 Ekim 2024 tarihli duyuruda, peynir ve tereyağı ürünlerinde yapılan incelemelerde natamisin tespiti nedeniyle uygunsuz bulunan markalar ve ürünler açıkça belirtildi. Söz konusu firmalar ve ürünleri, bakanlığın resmi web sitesinde detaylı olarak paylaşıldı.

 NATAMİSİN KULLANIMI SAĞLIK SORUNLARINI YOL AÇIYOR

Natamisin, süt ürünlerinde belirli sınırlar dahilinde kullanıldığında güvenli kabul edilse de, bazı üreticilerin bu sınırı aşması sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bu nedenle bakanlık, düzenli denetimlerle tüketici güvenliğini sağlamayı amaçlıyor. Özellikle peynir ve tereyağı gibi sık tüketilen gıdalarda natamisin kullanımının dikkatle izlenmesi gerektiğine dikkat çekildi.

BİTKİSEL YAĞA BOYA KARIŞTIRILDI

Tereyağında bitkisel yağ, kıymada tavuk taşlığı, sahte bal gibi uygunsuzlukları tespit etti ve sorumluları ifşa etti. 

Bu listede de Gaziantep, Şehitkamil ilçesinde Poyraz Ltd. şirketinin bitkisel yağa gıdada kullanımına izin verilmeyen boya kullandığı tespit edildi.

Günün devamında açıklanan listelerde de şehirlere İzmir ve Aydın firmaları katıldı.

Birçok firmanın ise ‘naturel sızma zeytinyağı’ diye sattığı ürünlere tohum yağı ve daha düşük kalitede zeytinyağı karıştırdığı ortaya çıktı. İşte o liste…

‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ listesinde Antalya’daki  bir kuyu tandır kebap salonundaki ürünün içinde tekila çıktı.

Yine Antalya’da bulunan bir kokoreççinin ürününde ise votka tespit edilirken aynı kokoreççiden alınan bir numunede de viski olduğu anlaşıldı.

Öte yandan yine Antalya’da faaliyet gösteren bir okey salonundaki gıdalarda da viski ve rakı çıktığı listeye eklendi.

Bakanlık son yaptığı testlerde kekikte yabancı madde, salça yerine boya satıldığını ortaya çıkardı. Ayrıca zeytinyağlarında yine tohum yağları çıktı.

KEKİK YERİNE YABANCI MADDELER

Orijinal kekik yerine yabani otlar veya renk benzerliği olan yabancı bitkiler kullanılarak tüketiciyi yanıltma girişiminde bulunuluyor.

BAL YERİNE TAKLİT ÜRÜNLER

Gerçek bal yerine şeker şurubu veya kimyasal maddeler kullanılarak sahte bal üretiliyor. Bu ürünler besleyici olmadığı gibi sağlığı da tehlikeye atıyor.

KANGAL SUCUK YERİNE KANATLI ETİ 

Sucukta dana veya koyun eti yerine daha ucuz olan tavuk eti kullanıldığı ve bu durumun etiketlerde belirtilmediği ortaya çıktı.

ZEYTİNYAĞI YERİNE TOHUM YAĞLARI 

Zeytinyağı olarak satılan bazı ürünlerde ayçiçek yağı gibi daha ucuz tohum yağlarının karıştırıldığı veya tamamen kullanıldığı tespit edildi.

ADANA KEBABINDA KALP

Kıyma yerine organ etleri, özellikle kalp kullanılması, Adana kebabının geleneksel yapısına aykırı ve tüketiciyi yanlış yönlendiren bir uygulama…

TAKLİT VE TAĞŞİŞ YAPILAN GIDALAR