Anneler Günü için hazırlayabileceğiniz yumuşacık limonlu kek tarifiyle annenize tatlı bir sürpriz yapın. Ferah limon aroması ve özel glaze sosuyla çay saatlerinize lezzet katın.
Anneler Günü’nde annenize sevginizi göstermenin en güzel yollarından biri, ona kendi ellerinizle hazırladığınız mis kokulu bir kek sunmak olabilir. Yumuşacık dokusu, ferah limon aroması ve üzerindeki hafif ekşi glaze sosuyla bu limonlu kek tarifi, anneler gününde çay saatinizi unutulmaz kılacak.
Mutfağı mis gibi limon kokusuyla dolduracak bu özel tarifi anneniz için sevgiyle hazırlayın, birlikte sıcacık bir bardak çay eşliğinde keyfini çıkarın. Çünkü bazen en güzel hediyeler, emekle yapılan küçük sürprizlerdir.
ANNELER GÜNÜNE ÖZEL LİMONLU KEK TARİFİ
Limonlu kek
Anneler gününe özel limonlu kek tarifi için gerekli malzemeler
- 1 adet limon
- 170 gram şeker
- 10 gram vanilya şekeri
- Bir tutam tuz
- 60 ml sıvı yağ
- 50 ml süt
- 3 adet yumurta
- 250 gram un
- 10 gram kabartma tozu
Glaze sosu için;
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
ANNELER GÜNÜNE ÖZEL LİMONLU KEK TARİFİ NASIL YAPILIR?
Limonlu kekin yapım aşaması
-
Limonu bütün halde yaklaşık 5 dakika kaynatın.
-
Hafif soğuduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Çekirdekleri varsa çıkarın.
-
Bir karıştırma kabına doğranmış limonu, şekeri, vanilya şekerini, tuzu, yumurtaları, sütü ve sıvı yağı ekleyin.
-
Tüm malzemeleri blender yardımıyla pürüzsüz kıvam alana kadar çekin.
-
Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip spatula veya çırpıcıyla karıştırın.
-
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökün.
-
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
-
Kek tamamen soğuduktan sonra glaze sosunu hazırlayın. Bunun için pudra şekeri ile limon suyunu karıştırın.
-
Hazırladığınız sosu kekin üzerine gezdirin ve servis edin.
Afiyet olsun!
News
