Mustafa Topaloğlu’nun yavru ayı ile imtihanı!
Ünlü türkücü Mustafa Topaloğlu, doğayla iç içe olduğu sırada kendisine yavru ayı verilmesi üzerine minik dosta gösterdiği şefkatle gönülleri fethetti. Ünlü türkücünün bu samimi halleri sosyal medyada büyük bir ilgiyle karşılandı.
“Uzaylı Türkücü” lakabıyla tanınan Türk halk müziği sanatçısı ve bestecisi Mustafa Topaloğlu, bu kez sıra dışı görüntülerle gündeme geldi.
MİNİK AYIYI ŞEFKATLE SEVDİ
Bir ayı yavrusunu kucağına alıp seven Topaloğlu’nun o anları, izleyenleri hem şaşırttı hem de gülümsetti. Doğa sevgisini her fırsatta dile getiren sanatçı, karşılaştığı yavru ayıyla kısa sürede samimiyet kurdu.
Minik ayıyı şefkatle seven Topaloğlu’nun bu sempatik kareleri sosyal medyada büyük ilgi gördü.
Kışa veda edin: Mevsimin son lahanalarıyla sarma lahana turşusu tarifi
Kış sebzelerini değerlendirmenin en lezzetli yolu: sarma lahana turşusu! Pratik tarifiyle lahanayı fermente ederek uzun süre saklayın, sofralarınıza sağlık katın.
Kışın sonuna yaklaşırken tezgâhlara veda etmeye hazırlanan sebzeleri değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri turşu kurmak. Son günlerde sosyal medyada oldukça popüler hale gelen sarma lahana turşusu, lahana sezonu bitmeden mutlaka denenmesi gereken tariflerden biri. Şimdi tam zamanı; lahanayı en güzel haliyle saklayıp yaz boyunca keyifle tüketmek için kavanozlarınızı hazırlayın.
SARMA LAHANA TURŞUSU TARİFİ
Sarma lahana turşusu
Sarma lahana turşusu tarifi için gerekli malzemeler;
- 1 adet orta boy beyaz lahana
- 1/2 adet kırmızı lahana
- 1 adet havuç (rendelenmiş veya ince dilimlenmiş)
- 1 adet kereviz
- 6 diş sarımsak
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 2–3 yemek kaşığı limon suyu
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Kavanoz için:
- 2 adet defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
- 2 adet acı biber (isteğe bağlı)
SARMA LAHANA TURŞUSU TARİFİ NASIL YAPILIR?
Sarma lahana turşusunun yapımı
-
Lahanayı yapraklarına ayırın. Yaprakları kaynar suda 10–15 saniye haşlayıp hemen çıkarın. Soğuk suya alarak şoklayın ve süzün.
-
Beyaz lahananın kalan kısmını, kırmızı lahanayı, havucu ve kerevizi ince ince doğrayın.
-
Doğranmış sebzeleri geniş bir kaba alın. Sarımsak, sirke, limon suyu, kaya tuzu ve şekeri ekleyip iyice yoğurun. Sebzeler yumuşayıp suyunu saldığında iç harç hazırdır.
-
Haşlanmış lahana yapraklarına iç harçtan koyup sıkıca sarın.
-
Kavanozun tabanına defne yaprağı ve kişniş tohumu yerleştirin.
-
Sarmaları dik şekilde kavanoza sıkıca dizin. Üzerini bir lahana yaprağıyla kapatın.
-
İç harçtan çıkan suyu kavanoza ekleyin. Yeterli olmazsa temiz su ilave edebilirsiniz.
-
Kavanozu, oda sıcaklığı 21°C’yi geçmeyecek bir ortamda 10–14 gün fermente olmaya bırakın.
Fermentasyon süresi tamamlandığında turşunuz servise hazır. Afiyet olsun!
Çocukların zihinsel gelişimi için önerilenler
Çocukların zihinsel potansiyelini zirveye taşımak; doğru beslenme alışkanlıkları ve stratejik yaklaşımlarla bugünden mümkün. Geleceğin parlak zihinlerini şekillendirmek isteyen ebeveynler için, çocukların bilişsel gelişimine doğrudan katkı sağlayacak temel önerileri bir araya getirdik…
Çocukların zihinsel gelişimi, tek bir etkene bağlı kalmaksızın; genetik potansiyel, çevresel uyaranlar ve sevgi dolu bir bağın birleşimiyle şekillenir. Modern dünyada ebeveynlik, sadece akademik başarıya odaklanmak değil, çocuğun problem çözme, yaratıcılık ve duygusal zeka kapasitesini artırmak üzerine kuruludur.
İşte! çocukların zihinsel kapasitelerini desteklemek ve onlara güçlü bir bilişsel temel oluşturmak için uygulanabilecek temel stratejiler…
Çocuklarda zihinsel gelişimi
1. OYUN: ZİHNİN EN DOĞAL EGZERSİZİ
Çocuklar dünyayı oyun yoluyla öğrenir. Çocuğun zihinsel gelişim için oyunun niteliği büyük önem taşır
Serbest Oyun:Yapılandırılmamış oyunlar, çocukların kendi kurallarını koymalarını ve karar verme becerilerini geliştirmelerini sağlayarak zihinsel gelişimine katkı sağlar.
Strateji ve Akıl Oyunları: Satranç, puzzle veya kelime oyunları; planlama ve mantık yürütme yeteneklerini keskinleştirir.
Hayal Gücü Odaklı Oyunlar: Bir kutuyu gemiye dönüştürmek gibi sembolik oyunlar, soyut düşünme becerisinin temelini atar.
2. DİL GELİŞİMİ VE OKUMA ALIŞKANLIĞI
Okuma, beynin birden fazla bölgesini aynı anda çalıştıran en etkili aktivitelerden biridir.
Bebeklikten İtibaren Kitap: Kelime dağarcığının gelişimi için daha konuşmaya başlamadan kitaplarla tanıştırılmalıdır.
Hikaye Üzerine Sohbet: Sadece okumakla kalmayın; çocuğunuza “Sence karakter burada ne hissetti?” veya “Sonu başka nasıl bitebilirdi?” gibi sorularla eleştirel düşünmeyi teşvik edin.
3. BESLENME VE UYKU DÜZENİ
Bilişsel fonksiyonlar, sağlıklı bir biyolojik altyapıya ihtiyaç duyar.
Beyin Dostu Gıdalar: Omega-3 yağ asitleri (balık, ceviz), antioksidanlar ve tam tahıllar odaklanmayı ve hafızayı destekler.
Kaliteli Uyku: Öğrenilen bilgilerin kalıcı hafızaya aktarılması uyku sırasında gerçekleşir. Yaşa uygun uyku rutini, dikkat sürelerini doğrudan etkiler.
Omega-5 kullanımı
4. MİNİMALİST YAKLAŞIM VE EKRAN SÜRESİ YÖNETİMİ
Çocuklar için aşırı uyaran, zihinsel yorgunluğa ve dikkat dağınıklığına neden olabilir.
Az ve Öz Oyuncak: Çok fazla oyuncak, çocuğunuzun odaklanma süresini kısaltır. Az sayıda ama nitelikli materyal, yaratıcılığı tetikler.
Bilinçli Ekran Kullanımı: Pasif ekran izleme yerine, etkileşimli ve eğitici içerikler tercih edilmeli; ekran süresi mutlaka sınırlandırılmalıdır.
minimalist oyunlar
5. MERAK DUYGUSUNU BESLEMEK
Çocuğun sorduğu “Neden?” soruları, öğrenme iştahının bir göstergesidir. Onun sorularına mümkün olduğunca cevap vermeye dikkat edin.
Cevabı Birlikte Aramak: Her sorunun cevabını direkt vermek yerine, “Sence neden olabilir? Hadi birlikte araştıralım” diyerek araştırma kültürünü aşılayın.
Doğa İle Temas: Doğa, en büyük laboratuvardır. Çocuklar gözlem yapma ve neden-sonuç ilişkisi kurma yeteneğini en iyi açık havada geliştirirler.
EDİTÖR NOTU:Her çocuğun gelişim hızı kendine hastır. Zihinsel gelişimi desteklemenin en etkili yolu, onlara hata yapabilecekleri güvenli bir alan sağlamak ve çabalarını takdir etmektir. Üstün bir zekadan ziyade, öğrenmeyi seven bir zihin inşa etmek en büyük kazanımdır.
Hakkında soruşturma başlatılmıştı! Gülben Ergen ifade verdi
Fatmanur Çelik ve kızı Hifa İkra’nın ölümü sonrası yaptığı paylaşım nedeniyle hakkında soruşturma açılan Gülben Ergen, Bakırköy Adliyesi’ne gelerek ifade verdi.
Şarkıcı Gülben Ergen, 2 Mart’ta Kazlıçeşme Sahili’nde hayatını kaybeden Fatmanur Çelik ile kızı Hifa İkra Şengüler’le ilgili sosyal medya hesabından bir paylaşım yapmıştı. Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı Gülben Ergen’in yaptığı paylaşımla ilgili ‘Halkı yanıltıcı bilgiyi alenen yayma’ suçundan Bakırköy Cumhuriyet Başsavcılığı’na suç duyurusunda bulundu.
Savcılık tarafından başlatılan soruşturma kapsamında Gülben Ergen, ifade vermek üzere bugün Bakırköy Adliyesi’ne geldi. Yaklaşık bir saat Basın Suçları Soruşturma Bürosu’nda ifade veren Ergen işlemlerin ardından açıklamada bulundu.
“ANNE VE KIZI ŞU ANDA HAYATTA DEĞİLLER”
Ergen, “Sosyal medyada bir paylaşımda bulundum bir annenin çağrısı üzerine. O anne, ‘Gülben Hanım’a buradan çağrımdır; Gelsin ne durumda olduğumuzu, çocuğumuzu yerinde görsün’ dedi. Ramazan ayında anneyi evinde ziyaret ettim. Arkadaşlar anne ve kızı şu anda hayatta değiller. ‘Can güvenliğimden korkuyorum’ diyen anne kız şu anda hayatta değil. Ben bununla ilgili ifade veriyorum. Çok üzgünüm, kırgınım ama savcı bey, avukatımın da söylediği gibi son derece nezaketle, anlayışlı bir şekilde; ziyaretimi, ne zaman gittiğimi, ne konuştuğumu, ne gördüğümü sordu. Ben de ne yaşadığımı ve ne gördüğümü Savcı Bey’e dikkatle ve özenle anlattım. Kırgın ve üzgünüm. Ben Rojin Kabaiş için de adalet bekliyorum. Çocuklar, kadınlar ve kızlarla ilgili duyarlılığım artarak devam edecek. Ben bu ülkenin sanatçısıyım, bu ülkenin vatandaşıyım, bu ülkede bir derneğin kurucusu ve başkanıyım. Çocuklar üzerine hassas bir kadınım ben. Bu hassasiyetim son bulmayacak. Ama üzgün müyüm? Üzgünüm. Kırgın mıyım? Kırgınım. İçeride ifade verirken üzülmedim ve kırılmadım, evet anlayışla bana soru soruldu. Ben de anlayışla ve özenle cevap verdim ama unutmayalım ki bir anne ve kız hayatta değiller şu anda” dedi.
SAVCILIK İFADESİ ORTAYA ÇIKTI
Gülben Ergen’in savcılıkta verdiği ifadesi ortaya çıktı. Ergen ifadesinde, “Bakanlığın suç duyurusuna konu isnatları doğru değildir. Ben 53 yaşındayım. Yıllardır yürüttüğüm sanatımın yanında çocuk ve kadınlar konusunda hassasım. Ayrıca çeşitli zamanlarda Mili Eğitim Bakanlığı’nın onayı ile ‘Çocuklar Gülsün’ isimli derneği kurucusu ve başkanı 61 tane anaokulu açtım. Fatma Nur’ un adliye önünde yapmış olduğu, ‘Can güvenliğim yok, ölürsem arkamdan intihar etti demesinler’ dediği eylemde ‘Gülben Ergen’e sesleniyorum, gelsin kızımın durumunu bizzat evimizde görsün’ açıklaması üzerine 2026 yılı ramazan ayında Fatma Nur’un evinin bulunduğu Çekmeköy’e gidip kendisi ve kızını ziyaret ettim. Kızının sağlıksal anlamda ne kadar kötü durumda olduğuna şahit oldum. Yaptığımız görüşmede Fatma Nur’un en büyük korkusunun kendisine tecavüz eden ve kızına da istismarda bulunan çocuğunun babasına çocuğun teslim edilmesi kaygısıydı. Bu konuda kendisine destek verdim. Yaptığımız görüşmede kendisinin ve çocuğunun cinsel istismar ve cinsel saldırı eylemi ile ilgili dava olup olmadığını sormadım. Ancak yaptığımız görüşmede hatırladığım kadarıyla eşi ile boşandığını ancak boşanmış olduğu eşişinin bu suçlardan yargılanmadığını söyledi” dedi.
Cem Uçan Cumhurbaşkanı Erdoğan ile olan havuçlu kek anısını ilk kez anlattı!
Cem Uçan, Taha Hüseyin Karagöz’ün programında Cumhurbaşkanı Erdoğan’la yaşadığı “havuçlu kek” anısını anlattı. Ünlü oyuncu, Erdoğan’ın hem güçlü bir lider hem de yufka yürekli bir insan olduğunu söyledi.
Ünlü oyuncu Cem Uçan, konuk olarak katıldığı Taha Hüseyin Karagöz’ün programında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile olan “havuçlu kek” anısını anlattı.
“ONA BAKINCA İKİ FARKLI ADAM GÖRÜYORUM”
Cem Uçan
Cumhurbaşkanı Erdoğan’a bakınca iki tane farklı adam gördüğünü söyleyen ünlü oyuncu Uçan bunlardan bir tanesinin siyasetin içinde mücadele veren, hem dünyayla hem de ülke içindeki siyasetle savaşmaya çalışan biriyken diğerinin ise inanılmaz yufka yürekli bir adam olduğunu söyledi.
“KENDİSİ İÇİN ÖZEL HAZIRLATTIĞI KEKİ İKRAM ETTİ”
Cumhurbaşkanı Erdoğan ile yaptığı bir uçak seyahati anısını anlatan ünlü oyuncu, Cumhurbaşkanı’nın kendisini uçakta yanına davet ettiğini ve evde kendisi için yapılan havuçlu keki ikram ettiğini anlattı.
News
