Bayram sofrasında pişman olmak istemeyenler dikkat!
Bayramda, Ramazan ayı boyunca dinlenen metabolizmamızı ağır ve kalorili yiyeceklerle yormamak elimizde. Değişen beslenme düzeni ile birlikte bayramda yapılan en büyük hata birden mide ve bağırsaklara çok yüklenmek oluyor. Peki, bayram boyunca nasıl beslenmek gerekiyor? İşte, detaylar...
Ramazan ayında uzun süreli açlığa alışan vücudumuz, bayram ile birlikte bol ikramın eşlik ettiği farklı bir düzene geçiyor. Geleneksel lezzetlerin oldukça fazla olduğu bayram sofralarında özellikle besin seçimleri ve porsiyonlar önem kazanıyor. Doğru beslenme stratejileri ile bu dönemi kilo almadan ve sindirim sorunları yaşamadan geçirilebilirsiniz. Özellikle bu noktada, uzmanlar bazı püf noktalara dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.
KAHVALTI ÖĞÜNÜNÜ ATLAMAYIN!
Kahvaltı öğününün önemini vurgulayan Diyetisyen Meral Tansu Ayışık, "Protein ve lif açısından zengin bir kahvaltı gün içinde tokluk hissinin daha uzun sürmesine yardımcı olur. Kahvaltı öğünü atlanmamalı; yumurta, peynir, avokado veya zeytin gibi sağlıklı yağ kaynakları ile siyez, çavdar, tam tahıllı veya ekşi mayalı ekmekler tercih edilmelidir. " dedi.
Diyetisyen Ayışık, yüksek kalorili besinlerin tamamen yasaklanması yerine kontrollü tüketilmesinin önemini, "Ekmek yerine sarma veya börek tercih edilecekse bunlardan sadece biri seçilmeli ve porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir. Gün içinde sarma ile birlikte bir kase yoğurt tüketmek daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir" sözleriyle belirtti.
AKŞAM YEMEĞİNDE PROTEİN AĞIRLIKLI TERCİH EDİN
Diyetisyen Ayışık, akşam yemeğini atlamanın doğru olmadığını, akşam saatlerinde daha hafif bir öğün tercih edilerek sebze ve protein ağırlıklı bir öğün tercih etmenin sindirim açısından daha uygun olacağını vurguladı.
"AÇ GİTMEYİN"
Bayram ziyaretlerinin vazgeçilmezi olan ikramların, bazen sağlık sınırlarını zorlayabileceğinden bahseden Diyetisyen Meral Tansu Ayışık'a göre ise bu süreçte yapılan en büyük hata, ziyaretlere aç karnına gitmek.
HEP YA DA HİÇ DEĞİL DENGELİ OLUN
İkram edilen şekerli çay ve asitli içeceklerin gizli kalori tuzağı olduğunu belirten Ayışık, tatlı tüketiminde "hep ya da hiç" demek yerine porsiyon kontrolünün hayati olduğunu vurguladı. Kahvenin yanındaki 1-2 kare çikolatanın masum bir ara öğün olabileceğini ifade eden uzman isim, özellikle mide rahatsızlığı olanları az ve sık beslenmeleri konusunda uyardı.
SU TÜKETMEYİ UNUTMAYIN
Bayram süresince yeterli su tüketiminin hem metabolizmanın düzenli çalışmasına hem de sindirimin desteklenmesine yardımcı olacağını belirten Diyetisyen Ayışık, "Yemeklerden sonra yapılacak kısa yürüyüşler sindirimi destekler ve kan şekeri kontrolüne yardımcı olabilir" dedi.