Çay saatlerine lezzet katın: Tahinli simit kurabiye tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tahin ve susamın muhteşem uyumuyla ağızda dağılan kurabiyeler hazırlayın. Pratik yapımıyla dikkat çeken tahinli simit kurabiye tarifi, çay saatlerinize lezzet katacak.

Sonbaharın serin günlerinde çay ya da kahve eşliğinde sıcacık bir tatlı molası vermek isteyenler için nefis bir tarif geldi. Hem tahinin yoğun aroması hem de susamın mis gibi kokusuyla mutfağınızda kısa sürede enfes bir lezzet şöleni hazırlayabilirsiniz. Pratik yapımı ve özel kıvamıyla bu tarif, özellikle tahin severlerin favorisi olacak gibi görünüyor.

İşte adım adım tahinli simit kurabiye tarifi…

TAHİNLİ SİMİT KURABİYE TARİFİ

Tahinli simit kurabiye tarifi için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı tahin (200 ml)
• 2/3 su bardağı sıvı yağ (150 ml)
• 3,5 su bardağı + 1,5 yemek kaşığı un (530 g)
• 1 su bardağı pudra şekeri (100 g)

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 4 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı susam

TAHİNLİ SİMİT KURABİYE TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Derin bir karıştırma kabına tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini alıp güzelce karıştırın.

2. Üzerine unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

3. Hamurdan minik bezeler koparıp yuvarlayın.

4. Hazırladığınız kurabiyeleri önce pekmezli suya, ardından susama bulayın.

   

5. Pişirme kâğıdı serili tepsiye dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 12–13 dakika pişirin.

7. Daha sonra fırını fanlı ayara alıp ısıyı 120 °C’ye düşürerek 3–4 dakika daha pişirin.

8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğutup servis edin.

Afiyet olsun!