Kilo verme ve sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmak isteyenlerin tüketmemesi gereken besinler ile ilgili açıklama yapan diyetisyenler 9 tane yiyeceğe dikkat çekti.

Yapılan araştırmalar sonrası birçok uzmanın hem fikir olduğu şey fast food, kızartılmış gibi bazı yiyeceklerin kilo aldırdığı yönünde. Özellikle uzak durulması gereken yiyeceklerin internette liste şeklinde her yerde yer alırken İngiliz Daily Mail’e açıklamalarda bulunan 3 diyetisyen kilo verme sürecinde sürekli tüketilen bazı yiyeceklere dikkat çekerek aç hissetmeye neden olabilecek asla tüketilmemesi gereken 9 yiyeceği tek tek sıraladı. İşte kilo vermeyi engelleyen yiyecekler listesi…

KİLO VERMEYİ ENGELLEYEN 9 YİYECEK

İngiliz Daily Mail’e konuşan uzman diyetisyenler diyet yaparken sıklıkla tüketilen bazı yiyeceklerin organik olmasına rağmen çok fazla tüketildiğinde aç hissetmeye neden olacağından kilo vermeyi engellediğine dikkat çekti. 

Meals that Heal kitabının yazarı Carolyn Williams yaptığı açıklamada “Anahtarın tokluk olduğunu düşünüyorum” diyor ve şunları söylüyor: “Kurutulmuş meyve sağlıklı bir seçenek gibi görünebilir ancak aşırıya kaçmak kolaydır. Salatalar ve soslar konusunda yanlış karar verirseniz yanlış yapmak çok kolaydır. İnek sütü yerine badem sütü tercih etmek de düşük kalorili olduğu için cazip bir seçenektir ancak bu seçeneklerin şeker eklenmiş olma olasılığı daha yüksektir ve temel proteinden yoksundur.” dedi.

1- SPOR İÇECEKLER

UCLA Beslenme Merkezi’nden Dr. Vijaya Surampudi, “İnsanlar kilo vermeye ve egzersiz yapmaya çalıştıklarında her zaman ‘Elektrolitlerimi yenilemem gerekiyor’ diye düşünürler. Ancak mesele şu ki, bu içeceklerde çok fazla şeker var ve insanlar bunun farkında değil” dedi.

2- SMOOTHİE İÇECEKLER

Missouri Üniversitesi Sağlık Hizmetleri’nden Diyetisyen Michelle Townsend, “Smoothie’ler, insanların içinde ne olduğunu bilmeden sağlıklı olduğunu varsaydıkları gıdalardan biridir. Smoothie’nin içinde ne olduğu, ne kadar besleyici olduğunu belirleyebilir ya da bozabilir. Örneğin bir muz ve birkaç yemek kaşığı fıstık ezmesi koyuyorsanız, daha az besleyici olan malzemeler hızla sağlıklı olanlardan daha ağır basacaktır. Bunları dışarıdan almak daha da fazla belirsizliğe yol açabilir. Smoothie satan yerlerde gördüklerinizin çoğu genellikle sadece meyve ve ilave şekerden oluşuyor. Protein içermezler, genellikle sağlıklı yağlar da içermezler. Sizi tok tutacak olan bu kombinasyondur” dedi.

Daha doyurucu bir smoothie öneren Townsend, “Şekersiz yoğurdu badem ezmesi, çilek, ıspanak ve keten tohumu gibi malzemelerle evde yapmayı düşünün” önerisinde bulundu.

3- KAHVALTILIK GEVREKLER

Ünlü diyetisyen marketlerde satılan kahvaltılık gevrekler ile ilgili  protein ve lif gibi hayati besinler açısından eksik olduğunu dikkat çekti. Williams, “Bu aslında içine şeker eklenmiş karbonhidrattan başka bir şey değil. Protein ve sağlıklı yağdan yoksun olan bu ürünler sizi tatmin etmeyecektir” dedi.

4- KURUTULMUŞ MEYVELER

Örneğin, bir fincan kuru kayısı 300’den fazla kaloriye sahipken, bir fincan dilimlenmiş kayısı sadece 79 kaloriye denk gelir. Dr. Surampudi. “Sadece daha yüksek bir şeker yükü alırsınız” ifadelerini kullandı.

5- PEYNİR

Townsend, “Ancak iyi bir şeyin fazlası kilo kaybını engelleyebilir. Gördüğüm hasta nüfusunun çoğu çok fazla peynir yiyor. Peynir insanların kilo vermesini gerçekten engelleyebilir çünkü fark ettiklerinden çok daha fazla yağ ve kalori alıyorlar” dedi. Örneğin, 30 gram parmesan peynirin kalorisi 100’den fazla ve 7 gram yağ içerirken, tavuk gibi daha yağsız bir proteinin aynı porsiyonu kalorinin üçte birine sahiptir.

6- RESTORAN SALATALARI

Townsend, “Üzerine ne koyduğunuza dikkat etmezseniz, sandviç yemeniz salata yemenizden çok daha iyi olabilir” dedi. Restoranlardaki ve salata barlarındaki salatalar, kilo verme hedeflerini engelleme konusunda en büyük riski taşıyor. Williams, “Çoğu insanın evindeki salatalarla karşılaştırıldığında restoranlardaki salatalar tamamen farklı bir oyundur” dedi.

7- BİTKİ BAZLI SÜT

Son dönemde diyetisyenler tarafından önerilen hayvansal kaynaklı süt yerine bitkisel kaynaklardan elde edilen badem, yulaf hindistancevizi gibi sütlerin tüketilmesi tavsiye ediliyor. Ancak daha sağlıklı olduğu için önerilen bitki kaynaklı sütlerin içine şeker eklenmiş olabileceği için Diyetisyen Townsend normal süt veya soya sütü tüketemiyorsanız şekersiz badem veya yulaf sütü tercih edilmesini önerdi.

8- GRANOLO BARLAR

Sağlıklı atıştırmalık olarak geçen granola barlar ara öğün olarak sunulsa da içeriğindeki fazla şeker nedeniyle kilo verimini durdurmaktadır. 

9- MEYVE SUYU

Diyetisyenler özellikle marketten alınmış paketli meyve sularının çok sağlıksız olduğuna dikkat çekiyor. Diyet yaparken de tüketilmesi pek tavsiye edilmeyen meyve suyu yerine direk meyvenin kendisini tüketmeniz kilo verme açısından daha çok faydalıdır.