Evde kolay ve lezzetli çilekli tart tarifi! Tam ölçülü pratik tatlı

Evde kolayca yapabileceğiniz, yumuşacık hamuru ve taze çileklerle hazırlanan nefis çilekli tart tarifi! Pratik adımlarla hazırlanan bu lezzet, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Yumuşacık hamuru, mis gibi tereyağı kokusu ve taptaze çileklerle hazırlanmış enfes bir tat: Çilekli Tart! Evinizi mis gibi kokutacak bu tarif, çay saatlerinizin yeni favorisi olmaya aday.

ÇİLEKLİ TART TARİFİ

Çilekli tart tarifi için gerekli malzemeler;

Hamuru için:

• 300 g un (yaklaşık 2 su bardağı + 3 tepeleme yemek kaşığı)
• 5 g kabartma tozu (1 dolu çay kaşığı)
• 5 g vanilin (1 paket)
• 50 ml sıvıyağ (5 yemek kaşığı)
• 40 g pudra şekeri (2 yemek kaşığı)
• 50 g yoğurt (1 dolu yemek kaşığı – sert kıvamlı)
• 1 yumurta (akı azıcık ayrılacak, üzeri için kullanılacak)
• 100 g oda sıcaklığında tereyağı

ÇİLEKLİ TART TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Un hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. (Her un farklı olabilir, kontrollü ekleyin.)

2. Üzerini kapatın, buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

3. Dinlenmiş hamuru pişirme kağıdı arasında açarak yuvarlak bir form verin.

4. Kenarda kalan hamur parçalarını bir araya getirip streç filme sarın ve 15-20 dakika kadar derin dondurucuda bekletin. Bu kısmı sonradan rendeleyeceğiz.

5. Açtığınız hamurun orta kısmına geniş ağızlı bir kase yerleştirin.

6. Kenarlarına çikolata sürün ve taze çilekleri dizin.

7. Dondurucudan çıkardığınız hamuru rendeleyip kenarlara serpiştirin.

8. Ayırdığınız yumurta akını fırça ile kenarlara sürün.

9. Dilerseniz file badem de serpebilirsiniz.

10. Önceden ısıtılmış 170°C fanlı fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

11. Tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!