Fırında patatesli tavuk sarması: Sofraların yeni favorisi!

Fırında patatesli tavuk sarması tarifi ile sofralarınızı şenlendirin! Kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, kızarmış patatesin ve tavuk etinin mükemmel uyumunu kaşar peyniri ile taçlandırıyor. Hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal!

Fırında patatesli tavuk sarması, her lokmada mükemmel bir uyum yakalayan, damakları şenlendiren bir lezzet harikası! Kızarmış patateslerin altın sarısı rengi, tavuk etiyle birleşince ortaya çıkan enfes tat, sofralarınıza neşe katacak.

Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, hem gözlere hem de mideye hitap ediyor. Üzerindeki erimiş kaşar peyniri ve baharatların aroması, her lokmada sizi başka bir lezzet dünyasına taşıyacak. Kısacası, bu yemek hem kolay hem de özel bir ziyafete dönüşüyor!

FIRINDA PATATESLİ TAVUK SARMASI TARİFİ

Fırında patatesli tavuk sarması tarifi için gerekli malzemeler

Patatesli Karışım İçin:

• 5 adet patates
• 3 adet yumurta
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• Bir tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı un (yaklaşık 40 gram)
• 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
• Yarım tatlı kaşığı karabiber

Dolgu (İç Harç) İçin:

• 1 adet soğan
• 2–3 yemek kaşığı sıvı yağ (yaklaşık 20 ml)
• 200 gram tavuk eti (küçük doğranmış)
• 3 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 20 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Üzeri İçin:

• 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
• İnce doğranmış maydanoz

FIRINDA PATATESLİ TAVUK SARMASI NASIL YAPILIR?

1. Patatesleri rendeleyip suyunu sıkın. Üzerine yumurtaları, doğranmış biberi, ince kıyılmış soğanı ve maydanozu ekleyin. Un, tuz ve karabiberi ilave edip güzelce karıştırın.

2. Tavaya sıvı yağı alın, doğranmış soğanı kavurun. Ardından tavuk etini ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Biberleri ve ezilmiş sarımsağı ilave edin. Baharatları ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın.

3. Yağlanmış fırın kabına patatesli karışımın yarısını yayın. Üzerine hazırladığınız tavuklu harcı dökün, kalan patatesli karışımı da üstüne ekleyin.

4. 200°C önceden ısıtılmış fırında 20–25 dakika pişirin.

5. Fırından çıkarmaya yakın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Peynir eriyip kızarana kadar birkaç dakika daha pişirin.

6. Üzerini maydanozla süsleyin ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!