Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen ve Mersin’de 5 yılda bir hasat edilen sedir balı, bu yıl yüksek verimle toplandı. Hem yurt içi hem de yurt dışından yoğun talep gören sedir balının kilosu ise 1500 TL’den satışa sunuluyor.

Türkiye’nin önde gelen bal üretim merkezlerinden biri olarak adından söz ettiren Mersin’de 5 yılda bir hasat edilen sedir balı yüksek verimle toplandı.

Yüksek fiyatlarla satılan özel bir bal türü olan ‘sedir balı’nı elde etmek için arıcılar, Toros Dağları’na çıkarak, yaklaşık 1.800 metre yükseklikte milyonlarca arıyı bal üretimine başlatıyor. Bu zahmetli sürecin sonunda elde edilen balın fiyatı ise adeta altın değerinde.

KİLOSU 1500 TL’DEN SATILIYOR

Yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendiren ve doğal enerji kaynağı olarak bilinen sedir balının kilosu 1.500 TL civarında satışa sunuluyor. Her yıl talebin yoğun olduğu sedir balının faydaları ise saymakla bitmiyor.

FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR

İçeriğindeki doğal bileşenler sayesinde iltihap önleyici etkiye sahip olan sedir balının bağışıklık sistemini güçlendirdiği, ciltteki yaraları hızlı bir şekilde iyileştirdiği ve solunum yolu enfeksiyonlarına koruyucu etkisi olduğu biliniyor.

HEM YURT İÇİNDEN HEM YURT DIŞINDAN TALEP YOĞUN

Her yıl üretimi mümkün olmayan bu özel bal, bu yılki yüksek verim sayesinde hem yerli pazarda hem de ihracat alanlarında büyük talep görmeye devam ediyor. Mersin Arıcılar Birliği Başkanı Adem Kurt, küresel iklim değişikliklerinin arıcılığı zorlaştırdığını ancak bu yılki üretimin oldukça verimli geçtiğini belirtti.