Tatlı tutkunlarına müjde! Japonya’nın meşhur Tokyo Banana tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tokyo Banana tarifiyle, Japonya’nın ikonik tatlısını evinizde kolayca hazırlayın. Muz aromalı kreması ve yumuşacık kek dokusuyla damaklarda iz bırakan bu lezzetin tüm püf noktaları…

Japonya’nın başkenti Tokyo’dan dünyaya yayılan ikonik tatlı Tokyo Banana, artık evinizde de kolaylıkla hazırlanabilir. Yumuşacık kek dokusu ve içindeki muz aromalı kremasıyla tanınan bu özel lezzet, özellikle Japonya’ya seyahat eden turistlerin ilk tatmak istediği atıştırmalıklardan bir tanesi.

TOKYO BANANA TARİFİ

Tokyo Banana tarifi için gerekli malzemeler:

Kek için:

• 2 adet olgun muz
• 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı limon suyu

Krema için:

• 1 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya özü

TOKYO BANANA TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Muzları püre haline getirerek geniş bir kaseye alın. Eritilmiş tereyağı, şeker, süt ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

2. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu harmanlayın, muzlu karışıma ekleyin. Limon suyunu da ilave edip karıştırmaya devam edin.

   

3. Hazırladığınız hamuru bir sıkma torbasına alıp, yağlı kâğıt serili tepsiye 8–10 cm uzunluğunda şeritler halinde sıkın.

4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12–15 dakika kadar pişirin. Kekler soğumaya bırakılırken kremayı hazırlayın.

5. Krema için süt, şeker ve nişastayı karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içine tereyağı ile vanilyayı ekleyin. Soğumaya bırakın.

6. Soğuyan keklerin üzerine muzlu kremayı sürün ve rulo şeklinde sarın.

7. Servis öncesi buzdolabında dinlendirerek soğuk tüketin.

Afiyet olsun!