Ukraynalıların eksi 30 derecelere karşı gizli silahı: “Süper çorba” tarifi gündemde!
Ukrayna merkezli haber platformu TSN.ua, vatandaşların dondurucu soğuklarla mücadelede kullandığı özel bir “süper çorba” tarifini paylaştı. Ukraynalıların -30 dereceleri aşan zorlu hava şartlarına bu pratik çorbayla direnebildiği belirtiliyor. Üstelik tarif hem kolay hem de ekonomik!
Ukrayna’da kış aylarında sıcaklıkların -30 dereceleri bulması, halkı güçlü ve besleyici tariflere yöneltiyor. Bu tariflerden en çok konuşulanı ise “süper çorba.” Yıllardır özellikle kırsal kesimde tüketilen bu çorba, soğuğa karşı metabolizmayı güçlendiren özelliğiyle biliniyor. Haberde yer alan tarif kısa sürede sosyal medyada viral olurken, birçok kullanıcı “Biz de deneyeceğiz”, “Soğuğa karşı doğal yöntem en iyisi” gibi yorumlarda bulundu.
Ukraynalıların soğukla mücadelesi için kullandığı bu besleyici çorba, kış ayları yaklaşırken Türkiye’de de merak edilmeye başlandı.
HEM UCUZ HEM DE BESLEYİCİ
Süper çorbanın en dikkat çekici yanı ise pahalı malzemeler gerektirmemesi.
Temel ürünler şunlardan oluşuyor:
- Patates
- Havuç
- Soğan
- Sarımsak
- Bir miktar yağ
- Tavuk suyu veya sebze suyu
Bu basit malzemelerden oluşan çorba, yüksek enerji veriyor ve vücudu uzun süre sıcak tutuyor.
PEKİ NASIL YAPILIR?
Tencereye sebze ya da tavuk suyunu alıp kaynatmaya başlayın.
Küp doğranmış havuç, soğan ve kerevizi kaynayan suya ekleyip 10–12 dakika pişirin.
Zencefil ve zerdeçalı ilave ederek karıştırın.
Sarımsağı son 2 dakika kala ekleyin ki içerisindeki alisin etkisini kaybetmesin.
Birkaç damla limon suyu ekleyerek çorbanın hem lezzetini hem antioksidan etkisini artırın.
Servis ederken kıyılmış yeşilliklerle çorbayı zenginleştirin. Dilerseniz içerisine haşlanmış et ya da tavuk da koyabilirsiniz.
Afiyet olsun...