30 dakikada pratik ve efsane lezzet: Patatesli milföy mantısı tarifi!

PATATESLİ MİLFÖY MANTISI TARİFİ

Patatesli milföy mantı Görsel: mervenin_yemekleri_

Patatesli milföy mantısı tarifi için gerekli malzemeler

İç harcı için:

• 10 adet kare milföy hamuru
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet orta boy patates (haşlanmış)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Tereyağı
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Süslemek için:

• Maydanoz

PATATESLİ MİLFÖY MANTISI TARİFİ NASIL YAPILIR?

1. Tavaya zeytinyağını alın ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyerek 1-2 dakika kavurun.

   

2. Üzerine domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.

3. Haşlanmış ve doğranmış patatesleri ekleyin, baharatları ilave ederek karıştırın. Ardından patatesleri ezerek püre haline getirin.

4. Milföy hamurlarını tezgaha alın ve hazırladığınız patatesli harcı üzerlerine yayın.

5. Her bir milföyü 6 parçaya bölün, rulo şeklinde sarın ve fırın kabına dizin.

6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

7. Yoğurt, sarımsak ve tuzu bir kapta çırpın. Fırından çıkan milföylerin üzerine gezdirin.

8. Ayrı bir tavada tereyağını eritip toz kırmızı biber ekleyin ve sosu yemeğin üzerine dökün.

9. İnce doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun!